SAŁATKA GRILLOWA

U nas grill nie może obejść się bez sałatki. Ta wymyślona na biegu bardzo nam zasmakowała, dlatego pora zapisać i podzielić się przepisem :)

Składniki:

• 1/2 kg fasolki szparagowej
• 1 puszka kukurydzy
• nieduży słoik oliwek zielonych
• kilka dużych liści sałaty (lodowa/masłowa/karbowana do wyboru)
• słoik pomidorów suszonych
• garść żurawiny suszonej
• garść pestek słonecznika

Składniki na dressing:

• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 3 łyzki oleju z pestek winogron
• przyprawa do dań z grilla
• sól
• pieprz
• czosnek suszony
• pieprz cayenne

Przygotowanie:
Fasolkę gotuję do miękkości. Kukurydzę, oliwki, pomidory suszone odcedzam z zalewy. Sałatę kroję na mniejsze kawałki. Łączę w dużej misce. Dodaję żurawinę i pestki słonecznika.

Składniki na dressing blenduję w wysokim naczyniu. Polewam sałatkę i mieszam rękoma.

SMACZNEGO !