ŚNIADANIOWE PŁATKI ORKISZOWE Z AWOKADO

Bardzo szybka, pożywna i dająca energię na długi czas propozycja śniadaniowa.
Jedzmy awokado! Zawiera mnóstwo witamin i wartości odżywczych. Sami poczytajcie :)

źródło: szczuplejsza.pl

Składniki:

• 100g płatków orkiszowych
• 1/2 dojrzałego awokado
• 4 daktyle
• garść pestek dynii
• garść pestek słonecznika
• 2 łyżki poppingu (amarantusa ekspandowanego)
• szczypta cukru trzcinowego (opcjonalnie łyżeczka miodu)
• odrobina wrzącej wody lub mleka roślinnego

Przygotowanie:
Płatki, daktyle pokrojone na małe kawałeczki wraz z cukrem zalewam niewielką ilością wrzątku. Gdy wchłoną wodę i wystygną, dodaję pokrojone na kawałki awokado, pestki i popping. Mieszam i gotowe :)

SMACZNEGO !